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のっぺ

2016/01/01

 あけましておめでとうございます


新潟の実家より様々な食糧&酒が送られて来ました


その中の№1がこの「のっぺ汁」です


新潟の郷土料理で、里芋・人参・銀杏・椎茸・筍・蒟蒻・慈姑(くわい)・鮭・貝柱・イクラ等が入ってます。


ビールがすすむすすむ  日本人で良かった~


昆布巻も美味しかったです