業務用レンジフードなどなど

 昨日の懇親会のお酒がちょっと残った目覚め

今日は空き店舗の続きです

まずは厨房内の二つあるうち、大きい方のフードカバーとダクト管の表面です

フードカバーは170cm×80cmと、やりがいがある大きさです

お次は外のダクトカバーと大型換気扇です

だいぶ油が厚くついていたので、スチーム洗浄機で溶かしての除去です。

道行く人が不思議そうに見ていきます

まだまだ半分も来ていませんが、コツコツと仕上げていきます

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